تعود المسيحيون فى العالم كله أن يأكلوا البيض فى عيد القيامة، وشم النسيم.
فهو تقليد مسيحى يرجع لعصر الرسل.
فيذكر التقليد الكنسى أن مريم المجدلية أثناء كرازتها ذهبت الى قيصر روما وكلمته عن القيامة، فهزأ بها كيف يقوم السيد المسيح والقبر مغلق، فأحضرت له بيضة وقالت كيف تصدق أن الكتكوت يستطيع أن يخرج من البيضة بمفرده دون مساعدة، ولا تصدق أن خالق الكون كله لا يمكنه أن يغلب الموت ويخرج من القبر بقوته الذاتية؟
فكمثل خروج الكتكوت من البيضة، هكذا قام الرب يسوع من الأموات.
